Cookie dough cupcakes
Mina vänner kom på besök för ett tag sen för att umgås och titta på vårt lilla nytillskott. Lusten att baka smög sig på och det resulterade i dessa mumsiga cupcakes. Det började egentligen med att min...
View ArticleLedighets- (pensions-) tårta
Mamma har just blivit "ledig" på heltid och ska nu njuta av att bara vara hemma eller att ge sig ut och resa tillsammans med sin man. Alla vi barn, respektive och barnbarn ville överraska henne hemma...
View ArticleThe Hulk - Hulkentårta, Linus 6 år
Idag fyller världens bästa kille 6 år! Tänk att mitt lilla hjärta har blivit så stor, tiden går så fort! Just nu är Avengers bäst och Hulken är en av favoriterna. Så Hulken fick det bli! :) Han blev...
View ArticleCookie monster - min födelsedagstårta.
I helgen firade vi min födelsedag och då gjorde jag den här tårtan. Jag bara älskar kakmonstret och tycker att han är så söt! Hittade ett recept på en tårta fylld med kakor i The hummingbird bakery -...
View ArticleFödelsedagstårta rosa och gul
Igår fick jag överlämna den här härligt rosa tårtan till Malou som fyllt 9år.Önskemålet var en tårta utan marsipan och med färska bär i och grädde runt kanten. Annars fick jag fria händer. Alltså en...
View ArticleDIF-tårta
För ett tag sen fick jag frågan av en vän om jag kunde göra en tårta till hennes dotter som fyllde 18 år. Det skulle vara en Djurgårdstårta (har gjort ett DIF-märke till henne en gång tidigare när...
View ArticleHalloweentårta - pumpkin cake
Älskar att få skapa fritt och nu fick jag tillfälle igen. I lördags skulle vi bort på middag hos några vänner och jag hade erbjudit mig att göra en tårta till kaffet, det här blev resultatet. Lite...
View ArticleFrukostfrallor
Förra helgen bakade jag bröd till frukosten. Det blev ett egenpåhittat kalljäst bröd och jag lät degen stå i kylen över natten för att jäsa. Jag fick ut 8 st frallor av degen, vilket räckte mer än väl....
View ArticleDrömmar
Under min uppväxt flyttade min morfar till Norrland eftersom han träffade en norrländska på äldre dar. Denna härliga gumma bakade småkakor till höger och vänster samt mycket mer därtill. Varje år...
View ArticleMaränger med pepparmintssmak
När jag var liten bakade min mamma maränger lite då och då. Idag förknippar jag dem mest med barnkalas och bananasplit. Fick dock en idé att göra lite "juligare" maränger häromdagen vilket resulterade...
View ArticleSaffranskakor
Det här blev ett experiment eftersom jag inte hittade ett recept med saffranskakor som jag ville göra. Det blev riktigt bra, så här har ni mitt påhittade recept på mumsiga saffranskakor!14 st kakor...
View ArticleJordgubbspralin med fruktpuré och mandelmassa
Bakom lucka nummer fyra gömmer sig dessa praliner fyllda med fruktpuré med röda bär och mandelmassa.Jag målade varje form med en blandning av vit choklad och guldfärg innan jag fyllde formen med vit...
View ArticleVit chokladmousse smaksatt med saffran.
Grunden till den här desserten kommer från en av mina fantastiska bakvänners (Idas) blogg och hennes inlägg och recept hittar du här. Det enda jag gjorde var att lägga till 0,5 gram saffran. Tack Ida...
View ArticleFörberedelser
I år lusläste jag olika recept inför mitt lussekattsbak. Jag marinerade min saffran i sprit. Jag blötla mina russin i glögg i god tid innan själva baket.Dessutom tillsätte jag en extra ingrediens till...
View ArticleLussekatter
Så gjorde alla trix och knep att årets katter blev extra saftiga? Tyvärr inte nämnvärt.Men de blev goda ändå och det är ju huvudsaken. Degen var väldigt lätt att arbeta med, jag behövde inte ens...
View ArticleKaramellkola med smak av ingefära.
För några veckor sen fick jag ett paket från Dan Suuker med bland annat glykossirap i.Efter att ha funderat lite kom jag fram till att jag skulle prova att göra hårda karameller, något jag aldrig...
View ArticleMisslyckade brända mandlar
Det här inlägget skulle ha kommit upp igår, men mitt internet fungerade inte.Bakom lucka 9 gömmer sig i alla fall misslyckade, brända mandlar. Smeten blev på tok för hård, men inget ont som inte har...
View ArticleLakritskarameller
Enligt mig passar lakrits till alla tillfällen, även till jul. :)Det här receptet kom jag på av misstag igår när jag lyckades göra en misslyckad omgång brända mandlar.Fick återigen användning av...
View ArticlePepparkakskakor
Idag gjorde jag pepparkakskakor, blev ett påhittat recept.För dig som tycker att det mesta på julbordet är sötsliskigt passar de här perfekt eftersom de inte är så söta.12st...
View ArticlePepparkaksdeg
Så var det ÄNTLIGEN dags att göra årets pepparkaksdeg!3 dl socker1,5 dl ljus sirap200 g smörSmält samman i en kastrullTillsätt:1,5 dl vispgrädde1,5 påse pepparkakskryddor2 tsk bikarbonatHäll över i...
View Article